Chế biến món ăn chay giúp giảm cân hiệu quả

17:43:00

Trong số các phương pháp giảm cân hiện nay thì việc giảm cân bằng cách ăn các món ăn chay là phương pháp đang được nhiều người áp dụng. Cùng theo dõi bài viết dưới đây, chúng tôi sẽ chia sẻ với bạn bí quyết chế biến một số món ăn chay hỗ trợ quá trình giảm cân hiệu quả nhé.

Ngày nay, khi đời sống càng phát triển, nhu cầu ăn uống của con người càng tăng cao, nhiều người đã không kiểm soát được cân nặng của mình nên đã rơi vào tình trạng béo phì, thừa mỡ và việc thay thế chế độ ăn hàng ngày bằng chế độ ăn chay để giảm cân lại là một việc vô cùng khó khăn. Có nhiều trường hợp mặc dù đã áp dụng chế độ ăn chay nhưng lại có được kết quả người lại, nghĩa là cân nặng không những không giảm mà còn tăng lên. Nguyên nhân của hiện tượng này là do đã lựa chọn các loại thực phẩm không phù hợp,  khi kết hợp lại với nhau sẽ tạo nên món ăn nhiều năng lượng khiến cho cơ thể khi nạp loại năng lượng đó vào thì sẽ tạo thành mỡ thừa và tăng cân.

Trong số các phương pháp giảm cân hiện nay thì việc giảm cân bằng cách ăn các món ăn chay là phương pháp đang được nhiều người áp dụng

Trong số các phương pháp giảm cân hiện nay thì việc giảm cân bằng cách ăn các món ăn chay là phương pháp đang được nhiều người áp dụng

Các chuyên gia cho rằng, trong chế độ ăn chay giảm cân, không nên ăn quá nhiều loại thực phẩm có chứa nhiều tinh bột và thực phẩm có gas vì những loại thực phẩm này khiến cơ thể hấp thu nhiều carbonhydrate và nhiều năng lượng dư thừa, gây tích tụ mỡ và khiến bạn tăng cân. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ giới thiệu với bạn món bắp non xào chay và  cải thìa xào nấm vừa giúp bạn cung cấp đủ năng lượng cho cơ thể vừa giúp giảm cân hiệu quả.

Cách chế biến món ăn bắp non xào chay để giảm cân

Nguyên liệu: Su hào 1 củ, cà rốt 1 củ, 1 cái bắp non, đậu phụ, hành lá, hành khô, ớt, gia vị, dụng cụ sơ chế.

Cách làm:

Bước 1: Su hào, cà rốt đem rửa sạch, lột vỏ và cắt khúc mỏng dài khoảng 3cm. Bắp non bỏ vỏ và râu, đem rửa sạch, cắt xéo thành từng miếng dài khoảng 3cm.

Bước 2: Hành lá nhặt bỏ rễ, rửa sạch, cắt khúc vừa ăn. Ớt đem bổ đôi, bỏ hạt. Hành, tỏi  khô băm nhỏ.

bắp non xào chay để giảm cân

Bắp non xào chay là món ăn dễ làm mà lại giúp giảm cân hiệu quả

Bước 3: Bạn bắc một nồi nước lên bếp, để lửa to, sau khi nước sôi, bạn cho cà rốt, su hào và bắp non vào luộc sơ, khi vớt ra, thả luôn vào nước lạnh để giữ lại màu sắc đẹp mắt và độ giòn cho món ăn.

Bước 4: Bạn bắc chảo lên bếp, cho thêm 2 thìa cà phê dầu ăn, đợi dầu nóng rồi cho hành và tỏi khô và phi thơm, tiếp theo cho thêm ớt và bắp non cùng cà rốt và su hào vào xào cùng. Nêm gia vị vừa ăn. Dùng đũa đảo thật đều tay để nguyên liệu ngấm gia vị, để khoảng 3 phút thì cho hành hoa vào đảo rồi tắt bếp.

Bước 5: Cho thức ăn ra đĩa. Bạn có thể ăn cùng với một chút cơm nóng sẽ rất ngon miệng.

Ngoài món bắp non xào chay, để thay đổi khẩu vị và không bị ngán, bạn có thể chế biến món cải thìa xào nấm cũng rất ngon miệng và đem lại hiệu quả giảm cân cao.

Cách chế biến món cải thìa xào nấm.

Nguyên liệu: 1 bó rau cải thìa, 1 bó nấm đông cô, nấm đùi gà, 1củ cà rốt, canh dầu hào, gia vị, dụng cụ sơ chế.

Cách làm:

–        Cải thìa bạn đem nhặt bỏ lá úa rồi rửa sạch, cắt khúc vừa ăn. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt khúc khoảng 3cm.

–        Hòa nước muối loãng rồi cho nấm đông cô và nấm đùi gà vào ngâm khoảng 5 phút. Sau đó cắt gốc, rồi thái thành miếng vừa ăn.

–        Bắc nồi lên bếp, chế thêm khoảng 1 lít nước rồi đun sôi, sau đó cho rau cải thìa và cà rốt và luộc sơ và vớt ra, ngâm nước lạnh khoảng 5 phút rồi vớt ra để ráo nước rồi bày ra đĩa.

Khi làm món cải thìa xào nấm, bạn không nên đậy vung vì khi đậy vung sẽ làm cho món ăn bị nồng, rất khó ăn

Khi làm món cải thìa xào nấm, bạn không nên đậy vung vì khi đậy vung sẽ làm cho món ăn bị nồng, rất khó ăn

–        Cùng với nồi nước vừa luộc cà rốt, bạn cho nấm đông cô và nấm đùi gà vào luộc chín.

–        Bắc chảo lên bếp, chế khoảng 2 thìa cà phê dầu ăn rồi cho lần lượt rau cải thìa, cà rốt, nấm vào xào, để lửa to đến khi nguyên liệu săn lại thì hạ bớt lửa rồi chế thêm dầu hào, gia vị vào và dùng đũa đảo đều. Sau khoảng 2 phút thì tắt bếp.

–        Món này ăn cùng với nước tương sẽ rất ngon.

Lưu ý: Khi làm món cải thìa xào nấm, bạn không nên đậy vung vì khi đậy vung sẽ làm cho món ăn bị nồng, rất khó ăn.

Trên đây là các món ăn chay giúp bạn giảm cân hiệu quả. Tuy nhiên, phương pháp giảm béo này chỉ có được tác dụng khi bạn kiên trì áp dụng và thực hiện đều đặn trong nhiều tháng liên tiếp mới có thể đạt được kết quả như ý. Để giảm béo hiệu quả, nhanh chóng và an toàn,  bạn có thể tham phương pháp giảm béo bằng công nghệ hút mỡ Vaser Lipo tại Bệnh viện ĐKQT Thu Cúc . Đây là kỹ thuật sử dụng công nghệ cao nhằm hút đi lượng mỡ thừa trong cơ thể một cách triệt để nhất sau 1 lần thực hiện. Với cơ chế hoạt động thông minh cùng hệ thống thiết bị nội soi hoàn hảo, chuyên gia sẽ dùng đầu máy tác động trực tiếp vào mô mỡ thừa ẩn sâu dưới đáy hạ bì trong cơ thể phá vỡ liên kết và hóa lỏng chúng, đồng thời từ từ hút ra ngoài. Giảm béo bằng Vaser Lipo đã được ứng dụng thành công tại Bệnh viện Thu Cúc và đem lại sự hài lòng cho đông đảo khách hàng đã sử dụng dịch vụ.

Share this

Related Posts

Previous
Next Post »
Loading...